知识要求
1 仓库知识
(1)仓库的功能。仓库是企业物流系统中不可缺少的部分。通过储存适当数量的物资,仓库能够在时间上协调原材料及产成品的需求与供给,为企业的生产及销售活动做必要的调节和缓冲,其功能如图1-3所示。
图1-3 仓库的功能
(2)仓库的分类。在了解仓库基本功能的基础上,仓库管理员还要了解仓库的分类及其主要职能,以做到有针对性的管理,提高仓库的运营效率。仓库的分类如表1-1所示。
表1-1 仓库的分类和职能
划分依据 | 仓库类型 | 职能说明 | |
仓库在 流通环节 所负担的 职能 | 采购供应类仓库 | 储存从全国的生产企业收购和从国外进口来的物资 | |
批发类仓库 | 储存从采购供应类仓库调进和在当地收购的物资 | ||
零售仓库 | 为商业零售企业短期储货,以供卖场销售 | ||
转运仓库 | 储存商业系统和中转分运和转换运输用具的特运物资,这类仓库一般设在铁路或公路的车站、沿海口岸或江河水路码头附近 | ||
加工仓库 | 储存物资并兼营某些物资的挑选、整理、分级分装的简单加工 | ||
物流配送仓库 | 为商业系统物流配送的物资提供储存保管服务 | ||
仓库在生产环节所处的领域 | 生产 领域 | 物料仓库 | 储存并发放企业生产中所需的原材料、零部件等物料 |
成品仓库 | 储存生产企业已经制成并经检验合格,可以直接进行销售的商品 | ||
流通 领域 | 物流企业 中转仓库 | 对中转物资提供储存保管、物资检验、流通加工、开展配送业务等服务 | |
零售商仓库 | 为满足企业业务需要,储存各种零售商品 | ||
国家储备仓库 | 储存国家为预防自然灾害、战争及各种意外而保存的物资 | ||
仓库隶属关系 | 工业企业附属仓库 | 储存企业生产的原材料、零部件、半成品及成品 | |
储运企业所属仓库 | 为满足企业经营的需要,暂时储存各种物资 | ||
物资供销机构所属仓库 | 为本系统的生产储存各种物资 | ||
仓库的储存条件 | 库房 | 储存受气候条件影响大的物资,如原材料、产品、生产零部件等 | |
货棚 | 储存受气候条件影响不大的物资,包括汽车、桶装液体化货物、有色锭材等 | ||
货场 | 储存大型钢材、水泥制品及集装箱等 | ||
仓库储存货物类别 | 综合性仓库 | 分区分类储存若干大类货物 | |
专业性仓库 | 只储存某一大类货物 | ||
特种仓库 | 储存性质特殊的货物,如保温库、冷藏库、危险品库等 | ||
仓库的作业方式 | 人力仓库 | 规模小,采用人工作业方式,主要储存电子元器件、工具、备品备件等物资 | |
半机械化仓库 | 入库采用机械作业,如叉车;出库采用人工作业方式,适合储存批量入库、零星出库的物资 | ||
机械化仓库 | 入库和出库均采用机械作业,按图行车、叉车、运输等,适合储存整批入库、整批出库、长大笨重的物资 | ||
半自动化仓库 | 配备高层货架和运输系统,采用人工操作巷道堆垛机的方式,经常用于储存各种备件 | ||
自动化仓库 | 以高层货架为主,配备自动巷道作业设备和输送系统的无人仓库 |
2 检验知识
在物资储存过程中,检验是必不可少的环节。在物资入库、储存保养及出库时,仓库管理员需对物资进行检验。仓库管理员需掌握以下检验知识,以确保物资检验的准确性。
(1)测量工具。验收物资数量时经常用到的工具主要包括测重量的衡器设备与量尺寸的量具设备。
a.衡器设备。仓库储存及保管的物资中,以重量为计数单位的很多,因此,衡器设备是仓库作业中使用最多和最主要的计量设备。
根据仓库收发物资的性质及收发量的大小,仓库一般备置案秤、台秤、汽车衡等衡器设备,它们各自的特点及适用范围如表1-2所示。
表1-2 衡量设备的特点及适用范围
类型 | 特点 | 适用范围 |
案秤 | ◎ 案秤具有稳定的平衡性,准确性较高,且能很快地称量货物,但称量较小,仓库常用的案秤,最大称量一般在10~20千克 | 适用于称量小件或轻质物资,经常在配发小件或轻质物资次数频繁的仓库中使用 |
台秤 | ◎ 台秤是复式杠杆组成的衡器,最大称量较案称大,有0.5~3吨多种等级,但其测量精度不如案秤 | 适合储存小吨位物资的仓库使用,是仓库应用最广泛和必备的衡器设备 |
汽车衡 | ◎ 汽车衡是比较小型的无轨地下磅秤,当汽车停在在其上时,能够迅速称出汽车及其上所载物资的总重,其最大称量量一般为10~15吨 | 适用于使用各种非轨行车辆进行收发料搬运作业的仓库 |
b.量具设备。各种量具也是仓库所必备的设备,用以计量以长度为单位的物资及测量物资的尺寸规格,以判断其质量是否符合标准。仓库常用的量具包括普通量具和精密量具。
普通量具主要包括直尺、钢制卷尺、皮尺等,它们各自的特点及注意事项如表1-3所示。
表1-3 常见普通量具的特点及注意事项
量具名称 | 量具特点 | 注意事项 |
直尺 | 直尺有木制、钢制、塑料制等多种,直尺上通常刻有公制和英制两种刻度,其精度可以精确到毫米,但其测量的总体长度较短,一般为1米以下 | 直尺一般用来测量体积较小的物资,当精度要求超过直尺精度范围时,不能用以度量 |
钢制卷尺 | 钢制卷尺的尺身由较薄的钢片制成,长度有l米、2米、10米、15米、20米、30米、50米、100米等数种,它的测量精度可以到毫米,由于其伸缩性较小,因而测量较准确 | 平时应用煤油擦拭保养,使用时应注意勿使其扭曲折断,并要注意防止割破手指 |
皮尺 | 皮尺的尺身由麻加铜丝并涂以涂料制成,其测量长度主要有10米、15米、20米、30米、50米、100米等,由于其伸缩性较大,因而不及钢卷尺准确 | 使用皮尺时,不得拖曳、打折和拉张,收起时不可过分绕紧或放松 |
使用各种尺来度量物资时,量尺必须被放正。量长方形物资时,量尺要与被量的物资顶端垂直,与侧边平行;量圆形物资时,量尺要与物资的中心线平行。
精密量具主要有游标卡尺和千分尺两种,用于测量精度要求较高的测量工作中,其具体内容如表1-4所示。
表1-4 精密量具说明
名称 | 说明 |
游标卡尺 | ◎ 根据用途不同,游标卡尺分为普通游标卡尺、高度游标卡尺、深度游标卡尺和齿形游标卡尺四类 ◎ 仓库中主要使用的是普通游标卡尺,精度有1mm、0.05mm和0.02mm三种 |
千分尺 | ◎ 精度较高,可精确到0.01mm,适用于对测量精度要求高的物资 |
(2)质量检验。为了确保物资出入库时的质量并做好物资的储存过程中的保养工作,仓库管理员必须掌握物资质量检验的相关知识。
a.检验的内容。物资质量检验的内容主要分为外观质量检验与内在质量检验两个方面,具体内容如图1-4所示。
图1-4 物资质量检验的内容
b.检验的方式。在企业仓库作业中,常用的质量检验的方式主要有免检、全检和抽样检验,具体如表1-5所示。
表1-5 物资质量检验的方式
检验方式 | 说明 | 适用范围 |
免检 | 以供货方提供的物资的合格证或有关单位检验后提供的数据为依据,从而确定物资是否合格 | ◎ 生产过程稳定,对后续生产无影响的物资 ◎ 长期检验证明品质优良、信誉很高的物资 ◎ 国家批准的免检产品或通过产品品质认证的物资 |
全检 | 对物资逐个测定,从而判定物资合格与否 | ◎ 价值高但检验费不高的物资 ◎ 某项物资的关键品质特性和安全指标 ◎ 生产批量不大,品质不稳定且无严格措施保证质量的物资 ◎ 精度要求比较高或对下道工序加工影响比较大的物资 ◎ 手工操作比重较大、品质不稳定的加工工序所生产的物资 ◎ 客户退回的不合格物资 |
抽烟检验 | 按预先确定的抽样方案,从物资中取一定数量的样品构成一个样本,通过对样本的检验推断物资是否合格 | ◎ 生产过程稳定、生产批量大、品质比较稳定的物资 ◎ 数量多、价值低且允许有不合格品混入的物资 ◎ 需检验物资较多,希望节省检验费用与检验时间的情况 ◎ 不易划分单位的连续物资 ◎ 生产效率高、检验时间长的物资 ◎ 既是有少数不合格也不会造成重大损失的物资 ◎ 希望检验对供应商改进品质起促进作用,强调生产风险的物资 |
2 储存知识
物资的储存涉及到物理学、化学、微生物学、昆虫学、气象学、商品学等多方面的知识,仓库管理员需通过对物资的自然属性及引起物资质量变化因素的研究,采取适当的储存条件的方法,保证物资的质量。
(1)物资质量变化的形式。物资质量变化的形式主要包括物理变化、化学变化、生理生化变化及某些生物引起的变化等,具体内容如图1-5所示。
图1-5 物资质量变化的形式
(2)影响物资质量变化的因素。仓库管理员在明确了质量变化的形式后,需准确判断影响物资质量变化的因素,从而对其进行有效的控制,保证物资质量。影响物资质量变化的因素主要有下列两类。
a.内在因素。对物资在储存期间的质量变化起决定作用的是物资的内因,它包括物资的化学成分及其化学性质、物资的物理结构及其物理性质。
b.外在因素。储存期间外部环境的影响也是导致物资质量变化的重要因素,如空气中的氧、日光、温度、湿度、微生物、仓虫和卫生条件等,都会对物资的质量产生影响。
3 自动化知识
自动化就是指在没有人的直接参与下,机器设备所进行的生产管理过程。自动化仓库就是自动化技术与仓储系统的结合。
自动化仓库是能自动储存和输出物资的仓库,它是由多层货架、运输系统、计算机系统和通讯系统组成的,集信息自动化技术、自动导引小车技术、机器人技术和自动仓储技术于一体的集成化系统,其具体功能如图1-6所示。
图1-6 自动化仓库的功能
4 安全知识
安全是进行其他各种活动的前提,企业仓库安全知识主要包括仓库防盗、仓库消防和作业安全方面的知识,具体如表1-6所示。
表1-6 仓库管理安全知识内容
安全知识类别 | 安全知识内容 |
仓库防盗知识 | ◎ 与仓库防盗工作相关的基本法律法规知识 |
仓库消防知识 | ◎《建筑设计防火规范》(GB50016-2006)中有关仓库存储物资危险性质、仓库耐火等级、层数、占地面积、安全疏散、防火间距、堆放形式等方面的知识 ◎ 《仓库防火安全管理规则》中关于仓库消防组织建设、物品储存管理、物品装卸管理、仓库电器设备管理、仓库火源管理、消防设施和器材管理等方面的知识 ◎ 库存物资的物理、化学特点及其特殊的防火、灭火要求 ◎ 各种消防设施和器材的使用方法及适用范围 |
仓库作业安全知识 | ◎ 与仓库作业活动相关的安全生产及操作知识 ◎ 与仓库作业人员相关的关于劳动保护的知识 |