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湖南城市特产盘点,常德石门,不管是风景还是美食都让人流连忘返

时间:2024-03-31 15:55:19  作者:最CG思忆百味

这座城市是湘西北门户,

这座城市有储量位居世界之冠的雄磺矿。

这座城市有储量位居亚洲之冠的矽砂矿、磷矿。

这座城市是“中国柑橘之乡”、“中国早熟蜜橘第一县”。

这座城市是“中国名茶之乡”、“中国茶禅之乡”、“全国绿茶出口基地县”。

这座城市是“湖南省旅游强县”,国家主体功能区(国家级重点生态功能区)建设试点县。

这座城市就是湖南常德石门县。



石门,隶属于湖南省常德市,为湘西极北之地。石门地处湘鄂交界,东望洞庭湖,南接桃花源,西邻张家界,北连长江三峡,有“武陵门户”与“潇湘北极”之称。自南北朝置石门郡开始,已有1400多年历史。



石门森林覆盖率达71.59%,森林蓄积量1459万立方米,是中南地区不可多得的绿色生态空间,先后获评国家级生态示范区、国家主体功能区建设试点示范县、国家生态文明建设示范县、全国文化先进县。超高的森林覆盖率加上南北两大山脉横亘,河流蜿蜒,湖泊棋布,瀑布悬挂,构成了独特的地理风貌,大自然的鬼斧神工下打造了得天独厚的自然风光,这里有“湖南屋脊”壶瓶山、茶禅祖庭夹山寺、山中洞庭仙阳湖、云山茶海白云山、亿年龙宫龙王洞……



每年暑期,石门就会迎来各地游客,前有在平均海拔在1200米以上,年平均气温13.6℃的东山峰,凉爽怡人,后有平均海拔1000米,森林覆盖面积超78%,年平均气温15.6°的南北镇,云端雾绕,是“人皆苦炎热、我爱夏日长”的避暑胜地,是湖南人心中的“承德避暑山庄”。在23年10月,石门县入选湖南省旅游景区协会对外公布的“2023最受市场喜爱的湖湘避暑旅游目的地”推选活动获奖名单。



对于石门的旅游景点,这里给大家推荐几个:


壶瓶山

壶瓶山国家自然保护区坐落在县境西北部,距县城108公里,总面积665.8平方公里,主峰高达2098.9米,为湖南第一高峰,有“湖南屋脊”之称,被列为湖南省十大山岳景观之一,湖南省十个生态旅游示范区开发建设单位之一,国家AAAA级景区建设目标单位之一。其间具有神话色彩的“神景洞”坐北朝南,洞深数十里;神景洞顶一带20多万亩原始森林,为世人所瞩目,树木达670多种,属国家1、2、3类保护的树种就达20多种。2001年,世界自然基金会、世界自然联盟、世界银行将壶瓶山确定为全球200个重点生态区之一(中国共9个)。


仙阳湖

仙阳湖又名皂角湖、皂市水库,距县城19公里,是湘西北最大的人工湖泊,是可与洞庭媲美的湖南第二大水域,54平方公里的水面,有100多个岛屿和半岛。湖边有石门县龙王洞和热水溪温泉




龙王洞

石门县龙王洞位于湖南省石门县白云乡望羊桥村,距石门县城西北部30公里,与武陵源同在一条旅游线上,是武陵山北麓一座造型奇特的大溶洞,洞史6亿年,全长10华里,南北走向。与南支仙人洞、龙女洞浑然一体,互相贯通,构成一可与武陵源黄龙洞相媲美的奇特群洞。这里水通洞天,洞泻碧水,山中怀洞,洞中衔山,可谓步步有景,处处藏珍,十里曲洞,十里迷宫,十里玉琢,十里彩屏,有大小景点60多处。




长梯隘

长梯隘景区位于石门县罗坪乡,地处武陵山脉北向支脉横断山左侧之根部,距石门县城137公里,相距张家界国家森林公园中心区110公里,距湖南屋脊壶瓶山32公里。长梯隘海拔600—800米之间,属喀嘶特地貌,土壤酸性,黄壤,溶洞多、大、奇,民房多以有钥匙头、高门坎、高窗户、吊脚木质结构为主,居民以土家族人为主,林茶相间、林烟相间、林房相间。境内森林茂密,山秀水清,生态优美,自然景观资源丰富,拥有一系列优美的大自然杰作。





丰富地质资源,得天独厚的气候条件,也赋予了石门丰富的物产,闻名天下的柑橘,风味独特的石门钵子菜,在湖南资深饕餮心中,石门是一个特别的存在。代表性美食包括石门肥肠、腊牛肉、卤牛肉钵、紫苏黄骨鱼以及韩军土猪等。这些菜品都具有地方特色,有着很重的当地风味。此外,石门县还有一些特色的火锅,如腊猪脚锅和腊肉锅,这些都是当地人非常喜爱的食物。在石门县,还不得不提的是雷和渣,这是一种特制的豆渣和花生肉末的组合,虽然份量较大,但对于喜欢的人来说,无疑是一种美味的享受。下面给大家介绍一些石门特产。


石门柑橘

石门柑橘出产于石门县山区独特的土壤气候环境中,山多林密,环境清幽,水、土、大气没有污染,光照条件好,是全国生态示范区,具有得天独厚的优质果品生产先天的资源优势,被国际果业界认定为“蜜橘绝佳产地”。据史志记载,早在600多年前的明朝洪武年间,石门就是江南著名的柑橘产区。



石门茶

石门是湖南最大的茶叶生产基地,其西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500~1000m的云雾山中,茶园四周的大气、土壤、水源等无污染,截至2011年,有茶园面积6.8万亩,其中有机茶面积3700亩,年产量3000多吨。其中,“石门银峰”已成为石门县的一大公共名优茶品牌。


石门肥肠

说起石门县,对于资深湖南吃货来说,第一反应一定非石门肥肠不可,石门肥肠是湘西北地区的一道名菜,最初来源于北方的溜肥肠,进入湖南后,结合当地土家人的做法而产生。目前石门肥肠在整个湖南省内乃至全国都有了一定名气,成了一道极具特色的湘菜。

石门腊山羊肉

石门农家还喜欢将牛、羊、狗、鸡、鸭、鹅等宰杀之后,用腌制腊肉的方法进行腌制熏烤,石门腊羊肉选用石门本地的山羊为原料,腌制出来的腊羊肉色泽金黄,口感浓香,是待客上品



石门土家鲊肉

由于古时候没有冷冻设备,盛夏时节猪肉容易变质,而常吃腊肉也容易口腻,聪明的土家人于是就发明了鲊肉。土家鲊肉吃起来肥而不腻,略带酸味,香味绵长可口,回味无穷,既不失鲜肉色味,又增添了特有的酸香,不失为一道地道的土家风味菜肴。



石门和渣

石门和渣以粒大饱满的黄豆为原材料,用石磨或擂钵将黄豆研磨成糊状,在调糊时佐以碎腊肉、辣椒、花椒等配料,放入锅中煮沸,并加以适量的香葱、香油等佐料即成。石门和渣吃起来清香可口,既香且辣,有开胃的奇效,前来石门旅游观光的朋友都对其赞不绝口。



近年来,石门县着力发展乡村旅游,逐步推进乡村旅游的品牌化,寻求整体产业化的发展,全面助推乡村振兴。结合当地古镇古街的韵味、田园景观的幽静、民俗风情等资源,创建一批国家和省级乡村旅游重点村镇、星级乡村旅游区(点)、星级民宿等乡村旅游品牌。同时发展采摘农业、观光农业、创意农业等休闲农业业态,打造一批兼具观光、休闲度假、农事体验等功能为一体的休闲农业庄园。



随着旅游和美食两个品牌的树立,石门县正有效地推进文旅融合发展,将红色文化、土家文化、桩巴龙文化、茶文化、农耕文化等文化资源结合景区建设,进行联动发展,在放大区域品牌优势的情况下,打造城市厚度,先后建设了磨市镇红色爱国主义教育基地、白云山茶旅融合基地、秀坪橘旅融合基地、夹山禅茶习俗非遗体验基地、夹山镇福田农耕文化园、长梯隘土家民俗体验基地。石门县正在将美丽变现,在文旅融合的道路上,稳步前行。

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