辣子炒鸡胗 ，不仅我喜欢，全国各级人民都喜欢

说到辣椒炒鸡胗，我的口水就不经的流了出来！家常菜就是这么的有诱惑力，你说呢？

小面看我操作

首先我们准备螺丝椒，姜葱蒜，鸡胗切片

鸡胗加盐，抓两分钟

清洗干净

挤干水份，油锅煸炒出多余的水份

迅速的放入姜蒜，干辣椒

料头炒香后，放辣椒块，喷入料汁

盐，生抽，老抽，蚝油，辣鲜露，干淀粉搅匀！爆炒过后，一点顺锅边烹入，不然香味激发不出来！

这样一道简单的家庭小炒，是不是满足了你的胃呢！