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做白菜汤的最好方法 记得多加这一样食材,鲜嫩爽脆,营养更丰富

时间:2024-12-24 09:01:07  作者:第一名厨

白菜又名百财,含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,也是我们生活中最常见的食材,可以炒菜,也可以炖汤,今天就给大家分享一道杞子原味白菜汤的做法。

下面我们开始制作:

1.准备洗净的白菜心几片,我们把它撕成小片,放入盆中。

2.准备枸杞子一小把,提前浸泡三分钟。

3.生姜一小块,切成姜片,放入盆中。

4.炒锅烧热,加入一点植物油。

5.然后添入一碗清水,开大火烧开。

6.下入姜片和枸杞子。

8.水开后下入白菜叶,翻炒均匀,然后焖煮一分钟,(白菜叶比较嫩,注意不能煮太久,否则颜色会发黄)。

9.一分钟以后关火,加入一适量的食盐,再加入少许味精,搅拌均匀即可起锅,然后盛入大碗中。

10.好了,这道清淡营养的杞子原味白菜汤就做好了,大人小孩都能喝,喜欢的可以在家里试一下。

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