雪猪肉的正宗做法（这样做铁锅煎雪花肉，比饭店里的还好吃）

用料

• 雪花猪肉 190克
• 生抽 适量
• 色拉油 适量
• 五香粉 适量
• 烧烤料 适量
• 嫩生菜 2颗

做法步骤

1、今天遇到非常新鲜的梅花肉，这肉我们这里不是想买就能遇上的，所以果断带回家！

2、肉切片倒入配料腌制20-30分钟。

3、热锅热油一块一块铺平肉.

4、两面煎至，撒上烧烤料，烧烤料经过热油的哄烤，香气弥漫了整个厨房，就是这个味：）！

5、配上一片生菜，这样吃再多都不腻，不得不说这个部位的肉真的是嫩到恰到好处，不是用生粉和嫩肉粉调制出来的肉的口感，你吃够就明白！