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前台接待礼仪的十大基本知识(酒店前台10个服务细节)

时间:2024-08-30 08:31:03  作者:住哲云PMS




01 亲切的问候

客人进入或离开酒店,前台的一句亲切的问候能就能化解客人旅途上的疲惫,也让后续的服务也能变得更加轻松。好的问候语,需要掌握2个点:

①记忆点:传统的问候语为“欢迎光临”,酒店可从本店、当地、时节特色等出发,让客人更能记住。

例如:一些主打”让客人感觉回到家“的酒店,开头的第一句是“欢迎回家”。而一些南方的酒店,在普通话的欢迎词前,还会加上一句当地方言。中秋、端午等时节,则可以用“中秋快乐”、“端午安康”等代替传统的问候语。

②暖心点:除了要让客人记住,还要让客人觉得暖心。除了言语的问候,酒店还可结合时节特点提供服务,例如:”最近比较冷,您过来辛苦了,您先喝杯热茶,我会加快为您办理业务。”



02 注重对客礼仪

对客礼仪的执行情况是酒店专业程度的直接印证,但这正是很多酒店人所忽略的。对客礼仪上,酒店前台基础需要做到这3点:

①保持微笑:微笑是最好的语言,在对客服务时(处理客诉除外),前台应时刻保持微笑,从看到客人走入酒店,到目送客人离开都需如此。

②双手递物:双手递物、接物是对客人的一种尊重,这点年长的客人尤为重视。前台在为客人办理业务时,需要客人提供身份证,客人签字等情况,需要尤为注意。

③礼貌用语:“请”字开头,“您”字结尾,尽量是以“邀请”、“建议”为主,如:”请您...“。避免言语上“要求”、“强迫”客人,如:“你必须...”。



03 快速行动

服务客人时,讲究越快越好,“快”是重要前提。前台需要不断熟悉主要业务的办理流程,提升服务效率外,在对客过程中,也要将这一信号通过视觉感官传达给客人,“跑起来”这一动作便能很好地传递这一信号。

以下几种情况下,前台工作人员们应该跑起来。

①当客人行动不便:当看到客人手提重物,或是身体不适,可以小跑起来快步上前为其提供帮助。

例如上海这家酒店的前台妮妮,她看到客人抱着孩子,不方便开车门,拿行李,便快速上前帮忙拿行李,帮按电梯,赢得了客人很好的评价。

②当为客人取东西:为客人拿取物品时,可以小跑离开去为客人拿取,回来时也小跑起来,减轻客人等待时的焦虑。

③当客人投诉时:当客人投诉时,前台或其他工作从别处过来为其服务时,跑到客人面前也能让客人感受到酒店的重视。


04 个性化服务

千人千面,每位客人的需求都是不一样的,在执行标准化服务的同时,适当融入一些定制化的服务,更能打动客人。

这需要前台练就“察言观色”的职业技能,根据不同客人的需求,提供一些个性化细节服务。前台在为不同客人服务的时候,尤其可注意以下2个方面的工作:

①称呼:针对不同的客人,可以有不同的称呼。例如,常见的客人前台可用“先生”、“女士”代替即可,但遇到老人时,可用“老先生”、“老太太“会更让他们感到亲切。

②服务:在前台的一些服务上,也要结合客人不同的特点做出调整。如同样是前台奉茶,西安这家酒店的前台发现同行者中有小朋友,就将茶水换成了橙汁,这一小细节得到了家长的认可。


05 做好出行规划

酒店前厅是客人出行的一个中转站,前台是这个中转站的重要一环。为客人做好出行支持,前台也能够获得很大的好评。

①天气情况:根据天气情况,前台可给到外出的客人提供帮助,如雨天为客人递上一次性雨衣或主动询问是否需要租借雨伞;沙尘雾霾天气,为客人提供口罩等。

②出行规划:在沟通中了解到客人的出行目的后,前台可根据客人的需求提供对应的帮助。

如重庆这家酒店,前台在了解到客人是外地来的,为了让客人出行更顺畅,前台会特别为这些客人准备了一张手绘的导游图,以免客人出门迷路。


06 合理安排房间

①根据入住时间安排:客人入住时间较晚,或退房时间较早,前台可为其安排靠近电梯的房间,避免产生噪音,影响其他客人休息。

②根据随行人员安排:若了解到客人是多人多间一同入住的,应尽量为客人们安排相邻的房间;若客人中有老人或行动不便的人士,则可以安排靠近电梯的房间。

③根据客人需求安排:对于明确表示对睡眠质量要求较高的客人,安排背向马路,且相对靠里的房间。

注意:前台在为客人安排房间如有特殊考量,一定要将房间安排的考量告知客人,以免引起不必要的误会,如:“了解到您是和朋友一起入住,我特别为您们相邻的房间。”



07 把握对客距离

这点在前台对接年轻的客人和商务客人的时候需要尤为注意,他们对个人隐私会更为重视。适当的交流可能会增加客人的好感,但越界的交谈则容易引起不满。

以下几个方面千万要记住:

①交谈时间:前台的交流问题不宜过多,设置在1~2个即可,交谈时间尽可能控制在3分钟以内。若排队等候的客人较多,或接待表现比较冷淡或明确表示快些开房的客人,不宜做非业务办理之外的沟通;

②交谈内容:回避一些比较私密的话题,如:客人关系、客人工作、客人收入等;

③回答内容:前台主动抛出的每个问题在得到客人的回答后,都要有配合客人的回答有对应服务和话术。

例如,前台询问客人是否为过来旅游,客人回答是的,前台要能够为其推荐一些游玩的建议,切勿仅回答“嗯”、“哦”,让客人一头雾水。


08 前台百宝箱

对客服务中,酒店百宝箱必不可少,以备客人不时之需,前台对客服务时尤为需要。酒店可根据不同的客人及场景潜在的需求备下相关的用品,推荐如下:

①针对女性客人:发圈、发卡、生理期用品、卸妆油等;②针对商务客人:纸、笔、订书机、文件袋等办公用品;③针对身体不适的客人:创可贴、纱布、体温针、消毒水等;④针对季节及天气情况:夏季的花露水、清凉油等,秋冬季节的口罩、暖宝宝等;针对雨雪天气备下一次性雨衣、鞋套等物品;⑤其他生活用品:剪刀、针线盒、通明胶、塑料绳、塑料袋等;

09 好好说话

前台能不能“好好说话”这点至关重要,同一件事情用不同的话表达出来的意思可能就是不一样的,以下几个沟通场景是前台平时容易忽视的。

①不轻易许诺:对于无法给客人实现或不属于酒店职责范畴的内容,前台切勿直接向客人下承诺,以免留下话柄和证据,撕扯不清。切勿说“我一定会帮您解决”,而应该说“我们会尽力帮助和配合您来解决。”

②巧说免费:有时候与客人简单说赠送或免费,容易让客人觉得这是酒店本身就准备好的,可能就不会珍惜。但如果能够从针对客人“特别准备”等角度入手,客人的感恩心理就会强得多,正是细节到位,事半功倍。

比如酒店前台要给小客人赠送一个公仔玩具,如果说:“我们酒店为小朋友们都准备了一份玩具。”客人就不会重视这份礼物。但如果前台说:“小朋友太可爱了,我们特别为他准备了一个小礼物,希望他能喜欢。”客人也会更看中这个小礼物的意义。

比如下方这个案例,酒店送客人水出于好意,却和客人说“白送”,反而遭到了客人的差评。

③别说“不知道”对客服务中,客人总会向前台提出各种问题,前台平时需要积累一定常见问题的答案,如:酒店产品信息(含房型特点、房型房价、配套设施使用等)、酒店周边信息、酒店当地政策等。

但难免会有一些问题超出了日常工作,当客人询问的问题酒店不知道时,不要直接和客人简单回答一句“不知道”,而应该在此基础上为客人提供解决方案,如:“很抱歉,您的问题我暂时无法解决,我将为马上为您询问我们相关同事,请您稍等。”


10 创造记忆点

客人离开酒店后,对酒店的印象会逐渐消退,为了让客人能够记住酒店,让酒店下次再来到这座城市时,还能想起这家酒店,前厅工作人员要创造一些记忆点。

比如北京这家酒店,前台为客人办理业务时,看到客人给到的身份证没有保护套,主动为客人套上一个印有酒店信息、精美的保护套,成本不高,但却能被不少客人带走,这样客人即使离开了酒店,当他们再拿出身份证时,自然而然也会想到酒店。

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