想吃披萨,一定要去披萨店吗?不一定!!外面卖的披萨有点小贵,小小的披萨都要几十块的,如果是那种豪华披萨,一个可能要将近上百了!而且还可能要排队...精明如我,当然选择在家做,自制披萨,没有你想象的那么难!浓香四溢的披萨,分分钟完爆披萨店!!

食材
普通面粉200克 白糖20克 鸡蛋1个 酵母2克 温水60克 胡萝卜1根 玉米粒适量 芝士适量
做法
1️⃣准备200克普通面粉,加入酵母、白糖、鸡蛋;
2️⃣然后分次少量加入温水,大概在60-70克左右,揉成面絮状后,加入20ML玉米油,揉成光滑的面团即可。密封放有温度的地方醒发至两倍大小;

3️⃣趁着这个时间,我们准备一点自己喜欢的馅料。我准备了熟玉米粒、胡萝卜丁和芝士碎;
4️⃣这个时候面团也已经发酵好了;

5️⃣面团放在砧板上,揉搓排气,尽可能把气体排干净;
6️⃣然后砧板上撒适量干粉,擀成大约1厘米厚的薄饼,用杯子压出圆形;

7️⃣压好的面饼密封醒发5分钟,再用稍微小一点的杯子,压个坑;
8️⃣平底锅刷一层植物油,把饼皮放进去,煎至底部微黄色,然后把胡萝卜、玉米、芝士依次放上去。加入少半碗清水进去,焖3-5分钟即可;

9️⃣出锅就可以开吃了,又香又好吃,当早餐再适合不过了!
这样用面粉做的早餐,比馒头包子好吃,比披萨简单,孩子爱吃的不得了!

记得按时吃饭!