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水果炒饭怎么炒才好吃(高颜值的水果炒饭,让人食欲大增)

时间:2025-03-17 04:41:13  作者:满妈厨房

让孩子好好吃饭是很多家里的难题,挑食和孩子千千万,种类也多不胜举,不爱吃蔬菜,不爱吃肉,不爱吃鸡蛋等等,但要是提起水果,眼睛立马就能亮起来。

现在正是吃菠萝的时候,很多地方的菠萝已经新鲜上市,今天就用水果来做一道菠萝炒饭。

先不说其他,它超高的颜值,诱人的香气,一上桌,就牢牢的吸引住了孩子的注意力,鲜亮的颜色搭配,清甜的香气,让人食欲大增。


雪白的米饭米饭配上金黄色的菠萝,再加上鲜嫩的虾仁与蔬菜,营养均衡而丰富,吃起来酸酸甜甜的,味道也是极好的。

一勺接着一勺,一碗下去完全不是问题,特别适合平时不爱吃米饭的宝宝,赶紧来试试吧!

准备食材:

米饭

菠萝

豌豆

胡萝卜

北极甜虾仁

奶酪

鸡蛋

虾皮香菇粉

植物油

1,准备一下食材,胡萝卜切成小丁,菠萝对半切开,在果肉上划十字刀,再用小勺子挖出果肉,菠萝皮上的刺也要先处理一下,以免吃的时候划伤(小菠萝可以在三分之一处切开,挖果肉的时候不要太用力,避免把菠萝碗挖破,掌握不好的话,可以在周围多留一点果肉)

2,胡萝卜丁和豌豆焯水,捞出备用

3,再次起锅,加入少量的植物油

4,放入胡萝卜丁,豌豆和虾仁,翻炒一下

5,北极甜虾仁也炒一下,盛出来备用

6,锅里放少量油,倒入米饭翻炒

7,放入搅拌好的鸡蛋液翻炒

8,翻炒均匀后,倒入奶酪碎翻炒至奶酪碎融化

9,一次性放入所有配菜翻炒均匀

10,最后加虾皮香菇粉炒匀出锅

碎碎念:

1,菠萝要挑新鲜的,不要选那种很熟的,很熟的菠萝虽甜,但汁水太多,会让炒饭太过湿软,不熟的菠萝也不行,味道会涩,用手轻轻按压菠萝,微软而的是成熟度好的。

2,虾皮香菇粉是我自制的调味品,天然无添加,很适合孩子,有兴趣的话可以看一下我之前发过的食谱哦~

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